Lou Dumont Ladoix Rouge 2023
Lou Dumont
◈ 商品介紹
❘ Appellation (產區)：France (法國) - Bourgogne (勃根地) - Cote de Beaune (伯恩丘) - Ladoix (拉多瓦)
❘ Level (法定等級)：Village AOC (村莊級)
❘ Type (類型)：Dry Red Wine (干紅酒)
❘ Grapes (葡萄品種)：100% Pinot Noir (黑皮諾)
❘ Drinking Window (建議適飲期)：2026 - 2033
Lou Dumont
Ladoix Rouge 2023
位於 Corton 特級園山腳下的 Ladoix，向來被視為勃根地的隱藏珍寶。仲田晃司先生在 2023 年份中，致力於呈現極致的 透明感。透過精準的發酵控制與極低的新桶比例，這款紅酒捕捉了該產區標誌性的 石灰岩礦質能量。這不僅是一瓶紅酒，更是仲田先生對 天、地、人 完美平衡的深刻體現。
❘ Terroir Focus (風土聚焦) | 緊鄰特級園的地理優勢，為酒液注入了鮮明的結構感與優雅的香氣骨架。
❘ Artisan Craft (職人極致) | 堅持親自挑選橡木桶並進行細膩的洗桶工序，確保每一滴酒液都純淨無雜質。
展現出明亮的紅櫻桃、覆盆子與野草莓芬芳，伴隨著層次分明的紫羅蘭花香與細微的辛香料氣息，口感滑順且具備絕佳的鮮爽度。
❘ Tasting Notes (侍酒師品飲紀錄)：
色澤呈明亮的寶石紅。2023 年份賦予了這款酒非常動人的果實能量，單寧如絲綢般在舌尖散開，酸度平衡且具備引導性。口感厚實度適中，卻擁有一股令人驚艷的張力。這是一支將優雅與力量完美融合的當代精品。
在 Bourgogne (勃根地) 的價值藍圖中，Ladoix 代表了極高的性價比與風土誠信。仲田先生以此款 2023 作品向世人證明，回歸黑皮諾的本質，往往能展現出最令人感動的地塊靈魂。無論是商務餐敘或是私密品飲，這款酒都能展現出職人品牌應有的穩定度與貴氣。
◈ 產品價值亮點
此款紅酒強調 年份的真實性 與 產區的優雅骨架。無須等待的美味： 2023 年份特有的柔軟單寧與奔放果香，使其在現階段即具備極佳的享用體驗。
• Geographical Advantage (地理優勢) | 緊鄰 Corton 特級園，具備同級產區少見的格局感。
• Ten-Chi-Jin Spirit (天地人精神) | 體現仲田晃司先生結合亞洲細膩美學與勃根地傳統的高超造詣。
◈ 品牌介紹
Lou Dumont：將靈魂揉入風土的東方傳奇
Ten-Chi-Jin (天地人) 仲田晃司 (Koji Nakada) 是 Bourgogne (勃根地) 釀酒界中，少數能讓酒神 Henri Jayer 感到驚嘆的日籍職人。自 2000 年創立以來，他將日本對純粹的極致追求，徹底實踐在每一瓶作品中，成為全球頂級侍酒師與藏家高度依賴的品質保證。
★ Craftsmanship (職人精神) | 凝聚如珠寶鑑定般的細膩流程，追求每一滴酒液的零瑕疵。
★ Cultural Synthesis (文化融匯) | 成功將東方禪意美學融入法式傳統，打造跨國界的精品神話。
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