LUCIEM LE MOIME Bourgone Blanc 2019
Lucien Le Moine
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◈ 酒莊介紹
Lucien Le Moine 不是一般意義上的酒莊。
它沒有自己的葡萄園，做的是勃根地傳統裡的 éleveur（培養者）。
名字是私人的，不是歷史的：Mounir 在阿拉伯語裡是「光」，法語對應的字就是 Lucien；Le Moine（僧侶）指的是 Mounir 早年在中東一間熙篤會修道院學釀酒的那段日子，之後他到蒙彼利埃念釀造。
適合什麼客人：適合已經熟悉勃根地、想比較不同培養手法差異的品飲者；重視質地與香氣層次勝過力量的收藏客；以及想一次接觸多個頂級園的人。
王選重點：LUCIEM LE MOIME Bourgone Blanc 2019 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
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