Maison Ambroise Bourgogne Cote D'OR 2017

Name: Maison Ambroise Bourgogne Cote D'OR 2017
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Maison Ambroise Bourgogne Cote d'Or 750 ml 勃根地

Maison Ambroise 位在 Prémeaux-Prissey，靠近 Nuits-Saint-Georges。

官網寫家族在勃根地已經五代，早期同時做穀物、黑醋栗與葡萄，1940 年代開始更專注在葡萄栽培。

1977 年 Bertrand 與 Martine 接手後，葡萄園面積從 12 公頃擴到 17 公頃；下一代 Ludivine 與 François 加入後，酒莊現在耕作約 20 公頃。

容量：750ml

適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。

王選重點：Bourgogne Cote D'OR 2017 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。

❘ 地 Terroir

Bourgogne Côte d'Or 是地區級，但範圍鎖死在 Côte d'Or 那條坡上：從 Dijon 到 Maranges，長 65 公里，寬只有一到兩公里。園子多半朝東南，種在坡腳的古老沖積土上。同樣掛地區級，這一級的地至少和名村在同一條坡。

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