
Marc Soyard Domaine de la Cras Bourgogne Coteaux de Dijon Rouge Monopole 2019
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採用生物動力法。葡萄來自最好受陽面的En Bessy陡峭斜坡上,葡萄樹齡約37 年。100%整串發酵且採用半二氧化碳浸漬法,橡木桶熟成15-18 個月,使用30-40%的新桶熟成,不過濾不澄清。
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