Robert Mondavi Moscato D'oro 2015 375ml
Robert Mondavi Winery
◈ 酒莊介紹
Robert Mondavi 在 1966 年創立酒莊。
官網寫得很直接：這是禁酒令後 Napa 第一座大型酒莊，他的目標是讓 Napa Valley 做出能和世界名區並列的酒。
這家酒莊的意義在於它改變了 Napa 的語言。
適合什麼客人：適合想理解 Napa Cabernet Sauvignon，又希望酒款脈絡清楚、年份與系列好比較的客人。
王選重點：Robert Mondavi Moscato D'oro 2015 年份，在同酒莊系列裡，重點是用這支對照其他年份與地塊。
◈ 商品介紹
◈ 同酒莊其他款
Robert Mondavi Moscato D'oro 2015 375ml
Mondavi 的甜酒。Moscato d'Oro 意思是「金色的蜜思嘉」，是酒莊產品線裡最輕鬆的一支。
❘ 地 Terroir
蜜思嘉在 Napa 是少數族群。這支以較早採收保留酸度、停止發酵留下殘糖的方式製作，酒精度低。
❘ 年 Vintage
2015 是 Napa 產量低、果實集中的一年。甜酒在這種年份的香氣特別濃。
❘ 王選品飲方向
橙花、荔枝、白桃與蜂蜜，甜度明顯但酸度清爽，酒精度低，收尾乾淨。建議 8–10°C 冰透。
適合對象：喜歡甜酒、或想找入門容易的餐後酒的客人
建議搭配：水果塔、杏仁餅、藍紋乳酪；或單獨當餐後酒
◈ 酒莊介紹
Robert Mondavi Winery
❘ 酒莊背景
1966 年 Robert Mondavi 在 Napa Valley 的 Oakville 建廠，是禁酒令之後 Napa 第一座大型精品酒莊。他一手把 Napa 推向世界舞台。
❘ 釀酒師與團隊
Mondavi 最有名的兩件事：把 Sauvignon Blanc 改名為 Fumé Blanc 並用橡木桶培養，讓這個品種在美國翻身；以及與 Baron Philippe de Rothschild 合作創立 Opus One。
❘ 風土與地塊
核心是 Oakville 的 To Kalon 葡萄園 —— Napa 最有歷史也最被推崇的一塊地，1868 年就已成園。園內再細分成不同區塊，I Block 是其中最老的 Sauvignon Blanc 區。
❘ 厲害之處
To Kalon 之於 Napa，等於特級園之於勃根地。能標上這個園名的酒本來就不多。
王選重點：375ml 半瓶裝是甜酒最實用的規格 —— 兩三個人喝完剛好，不會開了喝不完。
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