Sylvain Pataille Marsannay En Clemengeots 2022 750ml
Domaine Sylvain Pataille
產品編號：
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紅酒
勃根地
法國
2022
LINE 詢價
750ml
Domaine Sylvain Pataille
Sylvain Pataille
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◈ 商品介紹
薄石片上的老藤
❘ 地 Terroir
坡中段表土很薄，底下是勃根地用來鋪屋頂的薄石片，根要扎得很深
❘ 香氣 Taste
散發紅色莓果香氣，帶淡淡礦石風味
❘ 餐搭 Pairing
適合搭配烤雞或鴨胸
◈ 酒莊介紹
Sylvain Pataille｜讓 Marsannay 被看見的人
Sylvain Pataille 1999 年從一公頃起家，如今在 Marsannay 耕作約 17 公頃，以馬犁地、有機耕作，藍色酒標是他的辨識點。
- 地塊：Marsannay、Couchey、Chenôve 三個村，Clos du Roy、Longeroies、La Montagne 都在一級園候選名單上
- Aligoté：用五十到八十年的 Aligoté Doré 老藤，各園分開裝瓶
- 釀造：原生酵母；二氧化硫通常只在裝瓶時少量添加
王選重點：薄石片上的老藤。散發紅色莓果香氣，帶淡淡礦石風味。
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