Sylvain Pataille Marsannay la Charme aux Pretres Blanc 2022 750ml
Domaine Sylvain Pataille
產品編號：
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白酒
勃根地
法國
2022
LINE 詢價
750ml
Domaine Sylvain Pataille
Sylvain Pataille
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◈ 商品介紹
Sylvain 說這塊土只適合白酒
❘ 地 Terroir
La Charme aux Prêtres 土壤豐厚、礦石風味強，五十年老藤
❘ 香氣 Taste
桶中熟成約兩年，散發堅果與柑橘香氣
❘ 餐搭 Pairing
適合搭配熟成起司或奶油白醬料理
◈ 酒莊介紹
Sylvain Pataille｜讓 Marsannay 被看見的人
Sylvain Pataille 1999 年從一公頃起家，如今在 Marsannay 耕作約 17 公頃，以馬犁地、有機耕作，藍色酒標是他的辨識點。
- 地塊：Marsannay、Couchey、Chenôve 三個村，Clos du Roy、Longeroies、La Montagne 都在一級園候選名單上
- Aligoté：用五十到八十年的 Aligoté Doré 老藤，各園分開裝瓶
- 釀造：原生酵母；二氧化硫通常只在裝瓶時少量添加
王選重點：Sylvain 說這塊土只適合白酒。桶中熟成約兩年，散發堅果與柑橘香氣。
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