La Rioja Alta Vina Arana Gran Reserva 2015【梔子花 特殊版】
La Rioja Alta
酒款介紹 |
出自西班牙經典名莊 La Rioja Alta，Viña Arana 是酒莊繼傳奇 890、904 之後，定位明確的第三款核心代表作。本款 Gran Reserva 僅於優異年份釀造，自上市以來即成為藏家與老饕關注焦點。
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Rioja的新派經典
此款以 Tempranillo 為主體，調和少量 Graciano，在美國橡木桶中長時間熟成約三年，隨後再經瓶陳6年才正式釋出。相較 Viña Arana Reserva，Gran Reserva 不僅熟成時間更長，選果標準與結構深度亦全面升級，風格專為長期陳年而生。
Tempranillo的新鮮、優雅混和Graciano的香氣和酸度，奔放的成熟果香，帶著香草、咖啡的層次，外絕佳的陳年潛力，被視為西班牙Rioja的新派經典酒款!
不論是搭配炭烤紅肉、燉煮料理，或作為餐後佐以黑巧克力的沉靜收尾，皆能展現其成熟風格與收藏價值。
▎產區 : 西班牙/ Rioja
▎法定等級：陳年級（DOCa / DOQ）
▎類型：紅葡萄酒 / 乾型（不甜）
▎品種：95%Tempranillo、5% Graciano
▎專家分數:
RP: 92
WA: 91
La Rioja Alta
Vina Arana Gran Reserva 2015【梔子花 特殊版】
尚選里奧哈「Arana」里奥哈特選陳年紅酒
酒莊介紹 |
▎La Rioja Alta（尚選里奧哈酒莊）
當地少數超過百年以上的精英酒莊，以產區為名成立於1890年，葡萄均產自自有葡萄園，酒莊目前擁有415公頃的葡萄園，葡萄藤平均樹齡25年，主要生產Reserva和Gran Reserva等級的酒款。要符合此等級的酒款並不容易，除了基本的釀造，還必須遵守嚴苛的培養和儲放時間的規定。一般來說，Crianza等級要有兩年以上的瓶中培養，Reserva等級要一年以上橡木桶和二年以上的瓶中培養，而Gran Reserva等級則必須要有兩年以上橡木桶和三年以上的瓶中培養 ! 除此之外，酒莊為了保證葡萄酒的陳年不被打擾，每六個月一次的換桶都是專人在昏暗的酒窖內，於燭光輝映下進行，正因為如此費工，La Rioja Alta酒莊的許多酒款只在好年份生產。另外，酒莊在橡木桶上也花了不少功夫，不僅從美國進口木材原料，酒莊更擁有自己專屬的橡木桶廠和工匠，手工製作的橡木桶擁有絕佳的密封性，使釀出來的酒帶有獨特的香氣，成就了屬於La Rioja Alta酒莊的經典風格。
90年代前，La Rioja Alta酒莊曾出產Viña Arana和Viña Ardanza系列的白酒，但因紅酒供不應求，酒莊開始停止白酒的生產，並另外尋找可以釀造白酒的葡萄園，於是在西班牙白酒品質最高的Rías Baixas產區購入了Lagar de Cervera酒莊。為了讓產品更多元，La Rioja Alta酒莊陸續購入位於Rioja Alavesa 專門生產年輕即飲的Torre de Oña 和 Ribera del Duero產區的Áster。(「Áster」在西班牙語意為小雛菊，因葡萄收成時田邊的小雛菊也一起綻放而得名 )
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