Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot (Boudriottes) 2020

Domaine Ramonet

產品編號： w0766-2019

NT$ 20,500.00

Cote de Beaune Premier Cru Chassagne-Montrachet

這是一款融合了「地塊張力」與「名莊靈魂」的巔峰白酒。Jean-Claude Ramonet 憑藉其宗師級的造詣，將 Morgeot 園傳統上較為寬厚強勁的性格，透過 Boudriottes (布里歐特) 地塊特有的石灰岩脈動，轉化為極其精確且具備垂直度的優雅。酒液散發出 Ramonet 最具代表性的 Spearmint (薄荷) 芬芳，交織著洋槐花、柑橘皮與深邃的碎石礦物氣息。口感飽滿卻不顯沉重，其核心帶有一股如鋼弦般的酸度支撐。這是一瓶具備卓越陳年潛力的頂尖一級園，完美詮釋了名莊在「宏大架構」與「水晶般透明感」之間的最高平衡，是白酒藏家眼中定義夏桑尼村贵氣的最佳標竿。

◈ 商品介紹

❘ Winery/Brand (酒莊/品牌)：Jean-Claude Ramonet

❘ Appellation (產區)：France - Bourgogne - Côte de Beaune - Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭)

❘ Level (法定等級)：1er Cru (一級園)

❘ Type (類型)：Dry White Wine

❘ Grapes (葡萄品種)：100% Chardonnay

❘ Drinking Window (建議適飲期)：Now - 2045

Jean-Claude Ramonet

Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 1er Cru Morgeot (莫若園) (Boudriottes) Blanc

Elite 1er Cru Limestone Precision Minty Signature

作為夏桑尼村公認的白酒宗師，Jean-Claude Ramonet 的作品象徵著對平衡感的極致追求。這款採收自 Boudriottes (布里歐特) 特色地塊的一級園白酒，展現了 Morgeot 園區塊內最為纖細的一面。透過名莊三代的傳奇工藝與標誌性的薄荷香氣引領，酒液封存了 Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 最為剔透且具備 Vibrancy (活力感) 的地塊靈魂，是全球藏家心中定義「精品級夏桑尼」的權威傑作。

❘ Parcel Distinction (地塊辨識度) | 採收自莫若園中坡海拔較高處，石灰岩比例的增加賦予酒液極致的礦物張力與垂直線條。

❘ Signature Artisan Craft (標誌性職人工法) | 堅持零農藥施作與極低比例新木桶熟成，封存了名莊最引以為傲的透明度與純粹果韻。

呈現晶瑩璀璨的亮金澤感，散發出優雅的薄荷、刺槐花、青蘋果與強烈的打火石礦物芬芳，口感紮實且具備完美的酸度框架，餘韻悠長且極其清亮，盡顯殿堂級名莊風範。

❘ Tasting Notes (侍酒師品飲紀錄)：

香氣十分肅穆且充滿張力。初聞是冷冽的石灰與細緻的柑橘芬芳，隨後轉化為 Ramonet 特有的那種令人身心舒暢的薄荷氣息。口感具備極強的能量密度，酸度精準，在口中展現出一種令人讚嘆的 Balance (平衡度)，展現出夏桑尼產區最具標竿意義的地塊深度。

在 Bourgogne 的頂級白酒殿堂中，Jean-Claude Ramonet 代表了對土地靈魂的絕對掌控。這款 Morgeot (Boudriottes) 證明了職人精神如何在經典地塊中雕琢出跨越世紀的光芒。不論是商務餐敘或是資深藏家的巔峰品鑑，這款酒都能以其優雅與純粹，展現出殿堂級酒莊無可取代的精品氣度。

◈ 產品價值亮點

此款白酒強調 白酒宗師的精確詮釋 與 莫若園特定地塊的稀缺價值。精品白酒的收藏標竿： 作為 Ramonet 一級園系列的靈魂之作，其品質穩定度與市場聲譽在夏桑尼家族中始終居於領先地位。

• Masterful Terroir Insight (風土宗師洞察) | 徹底還原布里歐特地塊最真實、最具張力的地質脈動。

• Global Benchmark (全球級標竿) | 來自伯恩丘最受讚譽的地塊管理者，每一瓶作品皆代表了工藝與自然的完美結晶。

◈ 品牌介紹

Jean-Claude Ramonet：定義白酒神話的職人傳奇

創立於 1920 年代的 Domaine Ramonet（現由家族成員傳承至 Jean-Claude Ramonet），是 Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 村最負盛名的殿堂級名莊。其作品以極致的細膩度、標誌性的薄荷感與強大的能量密度著稱，與 Coche-Dury 並列為勃根地白酒的最高標竿。酒莊對土地的敬畏與不妥協的釀造工法，使其作品成為藏家心中具備神聖光芒的象徵，每一瓶酒皆是自然賦予與職人精神最完美的結晶。

★ Precision & Purity (精確與純粹) | 堅持對每一處地塊細節的嚴格守護，追求酒質中那股無與倫比的高貴透明度。

★ Global Authority (全球權威) | 作為高品質 Chardonnay 的終極參考標竿，其地位在世界頂尖白酒領域中無可撼動。

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