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Domaine-Jean-Claude-Ramonet 1080

Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot (Boudriottes) 2020

Domaine Ramonet

產品編號: w0766-2019
NT$ 20,500.00
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Cote de Beaune Premier Cru Chassagne-Montrachet

這是一款融合了「地塊張力」與「名莊靈魂」的巔峰白酒。Jean-Claude Ramonet 憑藉其宗師級的造詣,將 Morgeot 園傳統上較為寬厚強勁的性格,透過 Boudriottes (布里歐特) 地塊特有的石灰岩脈動,轉化為極其精確且具備垂直度的優雅。 酒液散發出 Ramonet 最具代表性的 Spearmint (薄荷) 芬芳,交織著 洋槐花、柑橘皮 與深邃的 碎石 礦物氣息。口感飽滿卻不顯沉重,其核心帶有一股如鋼弦般的酸度支撐。這是一瓶具備卓越陳年潛力的頂尖一級園,完美詮釋了名莊在「宏大架構」與「水晶般透明感」之間的最高平衡,是白酒藏家眼中定義夏桑尼村贵氣的最佳標竿。


◈ 商品介紹

❘ Winery/Brand (酒莊/品牌):Jean-Claude Ramonet

❘ Appellation (產區):France - Bourgogne - Côte de Beaune - Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭)

❘ Level (法定等級):1er Cru (一級園)

❘ Type (類型):Dry White Wine

❘ Grapes (葡萄品種):100% Chardonnay

❘ Drinking Window (建議適飲期):Now - 2045

Jean-Claude Ramonet

Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 1er Cru Morgeot (莫若園) (Boudriottes) Blanc

Elite 1er Cru Limestone Precision Minty Signature

作為夏桑尼村公認的白酒宗師,Jean-Claude Ramonet 的作品象徵著對平衡感的極致追求。這款採收自 Boudriottes (布里歐特) 特色地塊的一級園白酒,展現了 Morgeot 園區塊內最為纖細的一面。透過名莊三代的傳奇工藝與標誌性的薄荷香氣引領,酒液封存了 Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 最為剔透且具備 Vibrancy (活力感) 的地塊靈魂,是全球藏家心中定義「精品級夏桑尼」的權威傑作。

❘ Parcel Distinction (地塊辨識度) | 採收自莫若園中坡海拔較高處,石灰岩比例的增加賦予酒液極致的礦物張力與垂直線條。

❘ Signature Artisan Craft (標誌性職人工法) | 堅持零農藥施作與極低比例新木桶熟成,封存了名莊最引以為傲的透明度與純粹果韻。

呈現晶瑩璀璨的亮金澤感,散發出優雅的薄荷、刺槐花、青蘋果與強烈的打火石礦物芬芳,口感紮實且具備完美的酸度框架,餘韻悠長且極其清亮,盡顯殿堂級名莊風範。

❘ Tasting Notes (侍酒師品飲紀錄):

香氣十分肅穆且充滿張力。初聞是冷冽的石灰與細緻的柑橘芬芳,隨後轉化為 Ramonet 特有的那種令人身心舒暢的薄荷氣息。口感具備極強的能量密度,酸度精準,在口中展現出一種令人讚嘆的 Balance (平衡度),展現出夏桑尼產區最具標竿意義的地塊深度。

Bourgogne 的頂級白酒殿堂中,Jean-Claude Ramonet 代表了對土地靈魂的絕對掌控。這款 Morgeot (Boudriottes) 證明了職人精神如何在經典地塊中雕琢出跨越世紀的光芒。不論是商務餐敘或是資深藏家的巔峰品鑑,這款酒都能以其優雅與純粹,展現出殿堂級酒莊無可取代的精品氣度。

◈ 產品價值亮點

此款白酒強調 白酒宗師的精確詮釋莫若園特定地塊的稀缺價值精品白酒的收藏標竿: 作為 Ramonet 一級園系列的靈魂之作,其品質穩定度與市場聲譽在夏桑尼家族中始終居於領先地位。

Masterful Terroir Insight (風土宗師洞察) | 徹底還原布里歐特地塊最真實、最具張力的地質脈動。

Global Benchmark (全球級標竿) | 來自伯恩丘最受讚譽的地塊管理者,每一瓶作品皆代表了工藝與自然的完美結晶。

◈ 品牌介紹

Jean-Claude Ramonet:定義白酒神話的職人傳奇

創立於 1920 年代的 Domaine Ramonet(現由家族成員傳承至 Jean-Claude Ramonet),是 Chassagne-Montrachet (夏桑尼-蒙哈榭) 村最負盛名的殿堂級名莊。其作品以極致的細膩度、標誌性的薄荷感與強大的能量密度著稱,與 Coche-Dury 並列為勃根地白酒的最高標竿。酒莊對土地的敬畏與不妥協的釀造工法,使其作品成為藏家心中具備神聖光芒的象徵,每一瓶酒皆是自然賦予與職人精神最完美的結晶。

Precision & Purity (精確與純粹) | 堅持對每一處地塊細節的嚴格守護,追求酒質中那股無與倫比的高貴透明度。

Global Authority (全球權威) | 作為高品質 Chardonnay 的終極參考標竿,其地位在世界頂尖白酒領域中無可撼動。

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