Champagne Cottet-Dubreuil Prestige Millesime Brut 2014 (1.5L)
Champagne Cottet-Dubreuil
◈ 酒莊介紹
Cottet-Dubreuil 官網寫 Courteron 是 Dubreuil 家族自十四世紀以來的家。
酒莊自 1985 年開始創作香檳。
Claire Cottet 從小在葡萄園裡長大,後來接受葡萄栽培與釀酒訓練,接下家族方向。
容量:5l
適合什麼客人:適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點:Champagne Cottet-Dubreuil Prestige Millesime Brut (1.) 2014 年份,在同酒莊系列裡,重點是用這支對照其他年份與地塊。
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商品介紹
Champagne Cottet-Dubreuil
Prestige Millesime Brut 2014
酒莊:Champagne Cottet-Dubreuil
產區:香檳區
法定等級:法定產區管制(AC)
葡萄品種:Champagne Blend
類型:干型(不甜)
容量:1500 ml
建議適飲期:現在適飲
酒莊介紹

Maison Cottet-Dubreuil / 蔻特-杜伯依
Cottet-Dubreuil(蔻特-杜伯依酒莊)創立於1788年,位於Côte des Bar中心,葡萄園坐落於塞納河河谷,占地6公頃,土壤為侏羅紀晚期啟莫里階形成之泥灰岩或泥灰質石灰岩為主,主要種植Chardonnay及Pinot Noir。
Cottet-Dubreuil酒莊在釀造方面,只有好的年份才會出產「年份香檳」以及「特級精選(Grandes Cuvée)」等酒款,旗下還有較為基礎的Tradition與Prestige等相當超值的香檳,打破以往只能在重要場合或節日飲用的印象,平時就能享受氣泡所帶來的愉悅。
在培養方面,二次瓶中發酵之後,置於拱頂酒窖以10-12° 熟成。為保持酒的香氣,酒莊將NV及Brut兩款香檳培養至少15個月,而年份香檳須培養五年,特級精選(Grandes Cuvées)則須長達七年。
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