Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Blanc 2022 伯恩一級園 蜜蜂園白酒
Domaine Chanson
◈ 酒莊介紹
Chanson 自 1750 年起就在 Beaune 的葡萄園與市中心那座十五世紀古堡之間工作。
酒到今天仍然在那座被花園簇擁的古堡裡陳釀——這在 Beaune 市中心是很少見的條件。
兩百多年的釀酒技藝代代相傳，Chanson 是 Beaune 這個城市最具代表性的名字之一。
適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點：Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Blanc 伯恩一級園 蜜蜂園白酒 2022 年份，在同酒莊系列裡，重點是用一級園看村莊與地塊差異。
酒款介紹
Domaine Chanson
Beaune 1er Cru
Clos des Mouches Blanc 2022
伯恩一級園 蜜蜂園白酒
▎產區：Cote De Beaune
▎葡萄品種：100% Chardonnay
▎酒精濃度：13.5%
▎酒質
呈現淡淡的金色。花香中夾雜著杏桃的香氣，以及帶著一絲礦物質的烘烤麵包香。 酒體平衡，結構良好。質地細膩。入口後帶有複雜的橡木香味。回味悠長，略帶辛口味。
▎美食搭配
可搭配鵝肝醬料理，各類白肉海鮮也是十分不錯的搭配。
▎適飲溫度：10~12℃
▎Tips
獅頌酒廠是蜜蜂園的主要擁有者之一，擁有4.5公頃的葡萄園。 地理位置十分優越。 佔地 2 公頃的葡萄園位於山丘的上部，在覆蓋著沙土的石灰岩底土上種植夏多內。
酒莊介紹
自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡所能的去分享美好，完美呈現了布根地的偉大「風土」… >> 了解更多
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