Sine qua non Syrah
Sine Qua Non
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◈ 商品介紹
Sine qua non Syrah
Sine Qua Non 的希哈。⚠️ 這支的年份與酒款名稱尚未確認，而 SQN 每一個年份的酒名與酒標都不一樣，細節請務必與王選確認。
❘ 地 Terroir
自有園包括 Eleven Confessions（Sta. Rita Hills）、Third Twin 與 Cumulus。Krankl 的希哈是酒莊最被追捧的品項之一。
❘ 年 Vintage
⚠️ 站上這支沒有標示年份。SQN 的每一支酒都是一次性的，年份決定了它是哪一支。
❘ 王選品飲方向
SQN 的希哈一般是深色、飽滿、帶明顯的黑胡椒與煙燻，酒體厚重。建議 17°C，醒 2 小時。
適合對象：收藏 cult wine、追稀缺度的客人
建議搭配：炭烤紅肉、燉牛頰、煙燻風味的料理
◈ 酒莊介紹
Sine Qua Non
❘ 酒莊背景
1994 年由 Manfred Krankl 與妻子 Elaine 在加州 Ventura 創立，是美國最受追捧的 cult wine 之一。名字是拉丁文，意思是「不可或缺」。
❘ 釀酒師與團隊
Krankl 專注於隆河品種（Syrah、Grenache、Roussanne 等），每一個年份都用不同的酒名、不同的酒標（他自己設計）、不同的調配 —— 沒有一支酒會做第二次。這是酒莊最核心也最麻煩的原則。
❘ 風土與地塊
自有園包括 Eleven Confessions（Sta. Rita Hills）、Third Twin 與 Cumulus，多為極低產量的密植園。
❘ 厲害之處
配額制、不對外零售、每年酒名酒標全換。二級市場的價格與稀缺度，多半來自這種刻意不重複的做法。
王選重點：⚠️ 站上另一支同酒莊的格納希也沒有年份。兩支都建議先請王選對照實體酒標再決定。
⚠️ 購買前請務必閱讀
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