Alain Hudelot-Noellat Bourgogne Passe-tout-grains 2017
Domaine Hudelot-Noëllat
◈ 商品介紹
Alain Hudelot-Noellat Bourgogne Passe-tout-grains 2017
勃根地唯一合法把加美與黑皮諾混在一起的 AOC，是這個產區最老派、也最日常的一種酒。
❘ 地 Terroir
Passe-tout-grains 這個名字的意思是「所有葡萄一起進去」，源自過去農家把兩種葡萄同槽發酵的作法。法規規定黑皮諾至少 30%、加美最多 70%。
❘ 年 Vintage
2017 的酸度乾淨，讓這種本來就走輕快路線的酒更好入口。
❘ 王選品飲方向
草莓、紅醋栗與一點花香，酒體輕、酸度活潑，單寧幾乎不明顯。建議 14–15°C 稍微冰鎮。
適合對象：找日常餐酒、喜歡輕快紅酒的客人
建議搭配：火腿、香腸、燒烤、家常菜；夏天可以稍微冰過再喝
◈ 酒莊介紹
Domaine Alain Hudelot-Noëllat
❘ 酒莊背景
基地在 Chambolle-Musigny，1960 年代由 Alain Hudelot 與 Odile Noëllat 兩家的地合併而成。2008 年起由外孫 Charles van Canneyt 接手。
❘ 釀酒師與團隊
Charles van Canneyt 接手後把新桶比例往下調、萃取放輕，酒從父輩的厚實轉向細緻。整體風格是柔和的紅果與花香，單寧收得漂亮。
❘ 風土與地塊
地塊集中在 Vosne-Romanée、Chambolle-Musigny 與 Nuits-Saint-Georges，特級園有 Richebourg、Romanée-Saint-Vivant、Clos de Vougeot。
❘ 厲害之處
他家的村莊級與廣域級長年被當成「用得起的 Vosne 入門」，因為釀法跟上面那幾支特級園是同一套，只是地不一樣。
王選重點：這是勃根地人自己餐桌上的酒。名莊出手的版本不多，價格也還在日常區間。
⚠️ 購買前請務必閱讀
- 由於法規限制，官網價格僅供參考，無法直接結帳。
- 實際庫存與最終成交金額，請以 王選 LINE 客服 報價為準。
🛒 簡易購買流程
Step 1. 註冊/選購：
請先 註冊會員 (填寫完整收件資訊)，將喜歡的酒款加入詢價單，或直接截圖。
Step 2. 聯絡客服：
點擊下方按鈕加入 LINE，傳送「訂單編號」或「商品截圖」。
Step 3. 確認與付款：
客服確認庫存與金額後將協助建單，您完成匯款後即排程出貨。
ID: @您的LineID (記得加@)
💡 常見問題 Q&A
依據台灣法規，酒類商品不得於網路直接販售。官網僅提供商品瀏覽與詢價功能。
確認款項後，現貨商品將於 7 個工作天內 出貨。若 7 日內未完成匯款，系統將自動取消訂單不保留庫存。
銀行轉帳 / 到店取貨付款 / 貨到付款（需先洽詢客服）。
首購者需配合客服進行年齡身份核實。