Domaine Chanson Savigny-Dominode 1er Cru 2018 薩維尼上帝 一級葡萄園紅酒
Domaine Chanson
◈ 酒莊介紹
Chanson 自 1750 年起就在 Beaune 的葡萄園與市中心那座十五世紀古堡之間工作。
酒到今天仍然在那座被花園簇擁的古堡裡陳釀——這在 Beaune 市中心是很少見的條件。
兩百多年的釀酒技藝代代相傳，Chanson 是 Beaune 這個城市最具代表性的名字之一。
適合什麼客人：適合想從同一酒莊比較不同地塊、年份與風格差異的客人。
王選重點：Savigny-Dominode 1er Cru 薩維尼上帝 一級葡萄園紅酒 2018 年份，在同酒莊系列裡，重點是用一級園看村莊與地塊差異。
酒款介紹
Domaine Chanson
Savigny-Dominode 1er Cru 2022
薩維尼上帝 一級葡萄園紅酒
▎產區：Cote De Beaune
▎葡萄品種：100% Pinot Noir
▎酒精濃度：14%
▎酒質
美麗的紅寶石色澤，優雅的紫羅蘭加上討喜的草莓櫻桃香氣，再帶一點點誘人的香草風味。入口後則是以水果為主導的濃郁風味，口感上緊緻平衡，單寧柔順，回味悠長再帶有一點辛香感。
▎美食搭配
北京烤鴨、烤雞這類帶有香甜醬汁的紅白肉料理都能與這款佳釀完美搭配。
▎適飲溫度：16-18℃
▎國際評價
Jancis Robinson 16.5/20分
The World of Fine Wine 92分
Burghound 90分
▎Tips
2018年上帝園的品質與產量令人十分滿意，葡萄園位於面向東北坡面的中部地塊，日照充沛，釀出的酒款酒體豐滿平衡，果香濃郁出色。
酒莊介紹
自 1750 年以來，獅頌酒廠一直深耕在伯恩的葡萄園間以及市中心那座15 世紀的古堡中，致力於宣揚其中的美好意義。一群對葡萄酒富有熱情和毅力的人們將精湛的釀酒技藝代代相傳，讓這裡獨特的傳統得以延續，並將其發揚光大。獅頌酒廠竭盡所能的去探索風土，竭盡所能的去分享美好，完美呈現了布根地的偉大「風土」… >> 了解更多
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