Krug Grande Cuvee 173eme NV Giftbox 750ml
Krug
◈ 商品介紹
Krug Grande Cuvée 173ème Édition Brut NV 禮盒
Krug Grande Cuvée 是酒莊自 1843 年創立以來持續釀造的核心作品。每一版皆以當年收成為基底，再從酒窖中的陳年基酒庫挑選調配，釀成超越單一年份的香檳。第 173 版以 2017 年為基底，匯聚 13 個年份、150 款基酒，最年輕來自 2017 年，最老可追溯至 2001 年；陳年基酒佔最終調配的 31%。調配比例為黑皮諾 44%、夏多內 34%、莫尼耶 22%。一瓶之中，封存的是酒窖二十年的歲月。
酒色呈飽滿金黃。杯中先散發烤麵包與布里歐香氣，接著是核果、馬鞭草與香草卡士達，並帶有法式吐司與蘭姆巴巴的甜潤氣息。入口圓潤，質地細緻，桃子糖漿與熟柑橘在口中展開，尾段轉為烘烤與松子的層次，最後以清爽檸檬感收束。
適合搭配熟成帕瑪森起司、伊比利火腿或熟成孔泰起司；亦可搭配生蠔、蒜香奶油烤蘆筍、摩洛哥香料鱈魚或反轉蘋果塔。禮盒裝，宜於饋贈。
◈ 酒莊介紹
Krug 由 Joseph Krug 於 1843 年在 Reims 創立。他的信念是：每一年皆應釀出完整而豐富的香檳。這個想法即是 Grande Cuvée 的起點，也是酒莊至今所有酒款的基礎。Krug 以極小的地塊為單位分別釀造，並保有一座橫跨十餘個年份的陳年基酒庫，每一版 Grande Cuvée 都由此重新譜寫。
Krug 的每一版皆有編號，瓶身的 Krug iD 可查詢該版的調配資料。第 173 版的基底年份與基酒組成，皆屬於這一版獨有；同一個名字，每一年都是新的作品。
王選重點
Krug Grande Cuvée 是香檳世界裡「多年份調配」的代表作。若想以一瓶理解 Krug 的風格，或需要一份分量足夠的禮盒，第 173 版即是當前最新的一版。
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