惣譽 馬年限定 大吟釀【2026 馬年限定】
惣譽酒造
產品編號：
NT$ 2,150.00
大吟釀
商品介紹
栃木縣百年歷史的地酒銘柄
「以微辛口為基調的大吟釀，無論作為新年祝福、宴席餐酒或送禮，都是滿載心意的吉祥之選」
為迎接新年，推出華麗的生肖主題酒標。以微辛口為基調的大吟釀呈現，入口便能感受令人心情雀躍的華麗香氣和風味。
由當地書法家佐藤達也親筆揮毫，以獨特筆觸描繪極具個性的「午」字，象徵踏實前行、迎向嶄新一年。無論作為新年祝福、宴席餐酒或送禮，都是滿載心意的吉祥之選。
酒米：未公開
精米步合：45%
酒精濃度：15%
容量：720ml
酒造介紹
栃木縣百年歷史的地酒銘柄
惣譽酒造
位於栃木縣芳賀郡市，自1872年創業以來迄今已有150年歷史，深受當地居民喜愛，產量中高達快9成的消費屬於栃木縣內，可謂名符其實的「地酒」。
酒造所處的地理位置，冬天十分寒冷，因此非常適合釀酒。仕込水選用源於日光地區的鬼怒川水系伏流水，從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦，使用量可說是東日本第一！惣譽致力於打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款，「怎樣都喝不膩，尾韻具有深度」便是其特色。
除了日常用的搭餐酒與季節限定酒款外，酒造特別以傳統的生酛製法為基礎，結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性，以數種不同的冷藏原酒調合出柔和又味深、輕盈而有張力，獨具一格的惣譽生酛酒款。即使出荷後送至消費者手中，也能透過自家低溫熟成玩味酒款的多變性。
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