Tradition Brut Champagne N.V.jpg

Tarlant Tradition Brut Champagne N.V. 375ml



容量:375ml


750ml→請往這
1500ml→請往這

Robert Parker 91 分

Harpers Magazine:
"excellent wine"

The Observer Magazine :
"rich, concentrated fizz"

品酒筆記

酒體清澈明亮,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣包含了烤杏仁黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力具結構性的圓潤— 絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。

56% Pinot Noir、39% Pinot Meunier、5% Chardonnay 適飲溫度 10-11℃

酒款介紹

遵循Tarlant的家族傳統,頑固地堅持以 Vintage 的高規格釀造的 NV 香檳,以95%的黑葡萄為基底,超過五年的瓶內窖藏,開瓶後卻以奔放的莓果氣息揭開序幕,鮮活口感令人嘴角上揚,此時年份香檳般的厚實酒體從舌面徐徐湧現,香氣與口感的變化讓人驚呼。尾韻是一絲蜂蜜蛋糕的豐潤香氣,悠長而遲遲不肯拉下戲幕,絕對是香檳中的典範。

重點特色

  • 土壤:白堊土、燧石矽土和石灰質黏土。
  • 葡萄藤年齡:平均40 年。葡萄採收期: 2013 年10 月。
  • 釀造過程:通過自流法粹取酒液(其中加入40% 的 Reserve Wine) 隨後根據不同地塊放入不同的法國橡木桶內進行6個月的一次發酵。沒有經過乳酸發酵和澄清。
  • 裝瓶時間: 2014 年 7 月
  • 除渣時間: 2018 年 3 月28 日。歷經 3 年8個月瓶中二次發酵
  • 殘糖量: 6 g/L 。

佐餐搭配

美酒珍饉配佳釀這款可口的香檳是派對聚會的寵兒。配上法式焗烤田螺更是美味至極!

※以客服的報價金額與數量為準

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