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◤ 勃根地名莊・地區級 10 款 ◢

◤ 勃根地名莊・地區級 10 款 ◢

勃根地名莊・地區級 10 款

【名莊的地區級】Roulot、Fourrier、Roty、Faiveley、Pierre Girardin……同一家酒莊、同一套釀法,用地區級的價格先認識他們。

紅酒 5 款、白酒 5 款,都在一萬元以下。

想自己挑:點這張封面進勃根地酒款頁,用篩選器選紅白、村莊、價位,找到喜歡的直接按詢價。


Lucien Le Moine Bourgogne Rouge 2023

Lucien Le Moine Bourgogne Rouge 2023

地區級・紅酒|Pinot Noir・Bourgogne AOC

沒有自己的葡萄園,專做勃根地傳統的 éleveur:買進酒液、在自家酒窖培養。地區級是認識他手法的第一支,配烤雞、鴨胸或菇類。

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Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2023

Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2023

地區級・白酒|Chardonnay・Bourgogne AOC

同一套培養手法的白酒版,紅白一起開,比較他怎麼處理兩種葡萄。配海鮮或白肉。

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Faiveley Bourgogne Rouge 2023

Faiveley Bourgogne Rouge 2023

地區級・紅酒|Pinot Noir・Bourgogne AOC

1825 年創立,第七代經營,2025 年全園取得有機認證。紅櫻桃、覆盆子與細緻香料,配烤雞、鴨胸或菇類料理。

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Perrot-Minot Bourgogne Gravières des Chaponnières 2020

Perrot-Minot Bourgogne Gravières des Chaponnières 2020

地區級・單一地塊|Pinot Noir・地塊 Gravières des Chaponnières

Morey-Saint-Denis 的家族酒莊,Christophe 是第十二代。地區級也標出地塊名,配紅肉或烤雞。

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Roulot Bourgogne Aligoté 2021

Roulot Bourgogne Aligoté 2021

地區級・白酒|Aligoté・Bourgogne Aligoté AOC

Meursault 村內一流的酒莊,風格講究清脆酸度與細緻。Aligoté 是 Chardonnay 以外的勃根地白葡萄,配海鮮或清爽前菜。

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Pierre Girardin Chardonnay Éclat de Calcaire 2023

Pierre Girardin Chardonnay Éclat de Calcaire 2023

白酒・Vin de France|Chardonnay・果源 Meursault 為主,另有 Volnay、Pommard

名字是「石灰岩的光」,石灰岩土上的老藤。2023 起酒標改掛 Vin de France,園子沒變。白桃、野花與柑橘酸度,尾韻帶鹹,配海鮮焗烤或烤雞。

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Etienne Sauzet Bourgogne Blanc 2023

Etienne Sauzet Bourgogne Blanc 2023

地區級・白酒|Chardonnay・Bourgogne AOC

1980 年代與 Leflaive、Ramonet 並列勃根地白酒三大。Atkin 90 分,配白肉或海鮮。

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Vincent Dancer Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023

Vincent Dancer Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023

地區級・白酒|Chardonnay・Hautes-Côtes de Beaune

園子在 Côte de Beaune 後方的高地,比山下高 100 到 200 公尺,平均晚一星期採收。配白肉或海鮮。

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Fourrier Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022

Fourrier Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2022

地區級・老藤|Pinot Noir・Bourgogne AOC

莊主 Jean-Marie Fourrier 年輕時參與過 Henri Jayer 1988 年份的釀造。老藤地區級,配紅肉或烤鴨。

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Joseph Roty Bourgogne Rouge 2015

Joseph Roty Bourgogne Rouge 2015

地區級・紅酒|Pinot Noir・Bourgogne AOC

和 Fourrier 並稱金丘平均樹齡最老的兩家。甜櫻桃、煙燻木頭,酒體中等至飽滿,配燉肉或烤鴨。

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