Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2019 1500ml

◈ 商品介紹

◈ 侍酒建議

❘ 侍酒溫度：12–13 °C

❘ 適飲期：現在可以喝，也可以再熟成

❘ 醒酒：紅酒建議醒 60–90 分鐘

❘ 建議杯型：勃根地杯（杯口寬，香氣散得開）

◈ 同酒莊其他款

❘ Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2013
年份：2013｜分級：特級園 Grand Cru

❘ Mongeard-Mugneret Clos Vougeot Grand Cru 2023
年份：2023｜分級：特級園 Grand Cru

❘ Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2018
年份：2018｜分級：特級園 Grand Cru

❘ Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2019
年份：2019｜分級：特級園 Grand Cru

❘ Mongeard-Mugneret Echezeaux La Grande Complication 2023
年份：2023｜分級：特級園 Grand Cru

❘ Mongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru 2013 3000ml
年份：2013｜分級：特級園 Grand Cru

Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2019 1500ml

勃根地面積最大的特級園，也是最考驗「誰在做」的一塊 —— 同樣掛 Clos de Vougeot，上坡與下坡差很多。1500ml 大瓶裝。

❘ 地 Terroir
Clos de Vougeot 從山坡一路鋪到公路邊，近 80 位地主分割。Mongeard-Mugneret 的地在坡上段，排水好、土層薄，這正是這塊特級園最被看重的位置。

❘ 年 Vintage
2019 日照足、夜溫低，紅酒既有濃度又保住酸度，是近十年最被看好的年份之一。大瓶裝會把這個年份的潛力再往後拉。

❘ 王選品飲方向

黑莓、可可與森林地表的氣味，酒體厚實，單寧密而細。建議直立一天，醒 90 分鐘。

適合對象：要收特級園、也接受先放幾年的客人

建議搭配：熟成紅肉、野味、松露

◈ 酒莊介紹

Domaine Mongeard-Mugneret

❘ 酒莊背景
根在 Vosne-Romanée，家族從 1620 年代就在這個村裡種葡萄，1786 年的紀錄裡已經有 Mongeard 家的人替 Romanée-Conti 工作。現代酒莊的起點是 1945 年 —— 父親早逝，16 歲的 Jean Mongeard 接手釀酒。

❘ 釀酒師與團隊
現由 Vincent Mongeard 主理。風格是紮實的傳統派：去梗比例依年份調整，新桶約三到四成，酒體飽滿而不重手。

❘ 風土與地塊
手上握有 Échezeaux、Grands Échezeaux、Clos de Vougeot、Richebourg 等一整排 Vosne 系特級園，往南也有 Savigny-lès-Beaune 的一級園，是「特級園深度」與「日常價位」都拿得出東西的少數酒莊。

❘ 厲害之處
特級園持有面積在勃根地屬前段，但價格從來不站在最前排。要用相對合理的錢喝到 Vosne 一帶的特級園，這家幾乎是必經之路。

王選重點：買 Clos de Vougeot 不能只看名字，要看地主的地在坡上還是坡下。這家在上段。