Domaine Mongeard-Mugneret

官網說創立於 1620 年。
30 公頃、37 個法定產區 —— 從 Richebourg 一路到廣域級。
HERITAGE|歷史背景
酒莊開宗明義:「自 1620 年創立以來,Domaine Mongeard-Mugneret 一直由對品質不動搖的堅持所引導。」 四百年 —— 這在勃根地也是前段班的數字。
酒莊基地在 Vosne-Romanée,現任由 Vincent Mongeard 主持。
他們對釀酒的態度寫得很文學也很清楚:「我們的酒誕生於光,在陰影中活過來。」(Our wines are born in LIGHT and come alive in SHADOW)—— 指的是田裡的日照與酒窖裡的沉默。他們形容自己的方法是傾聽酒,而不是替它決定方向,讓和諧自己形成之後才放出來。
REPUTATION|在勃根地的名聲與價值
30 公頃、37 個法定產區 —— 這是這家最特別的地方。拆開來是:5 個特級園、10 個一級園、12 個村莊級、10 個廣域級。
在勃根地,多數酒莊守著兩三個村;能同時涵蓋 37 個 appellation 的中型家族酒莊非常少。這意味著你可以在同一雙手底下,從 Bourgogne 一路喝到 Richebourg。
酒莊首頁直接掛出來的特級園是 Richebourg —— Vosne-Romanée 最頂的那一塊,也是這家的門面。
價值上:四百年的家族、Vosne-Romanée 的核心位置、涵蓋整條分級階梯 —— 卻沒有走上頂級名莊那種價格。這是「地位與價格還沒對齊」的典型。
TERROIR & PARCELS|地塊
30 公頃、37 個法定產區:5 個特級園、10 個一級園、12 個村莊級、10 個廣域級。
核心在 Vosne-Romanée 與鄰近的 Flagey-Échezeaux、Nuits-Saint-Georges、Vougeot。酒莊點名的特級園是 Richebourg。
SIGNATURE|最為人稱道的一支
Richebourg Grand Cru —— 酒莊自己放在首頁的那一支,也是 Vosne-Romanée 除了 DRC 之外最被追逐的特級園之一。
Échezeaux 與 Grands-Échezeaux 是這家另外兩支常被指名的酒 —— 這一帶正是 Mongeard 家族的傳統核心。
階梯的另一端同樣值得看:37 個 appellation 意味著有真正的入門選項,而且出自同一套做法。想認識 Vosne-Romanée 的人,從這家的村莊級開始是很實際的路。
WINEMAKING|釀造特色
他們把哲學講得比技術多:傾聽酒、不強加方向,讓和諧自己形成之後才裝瓶出貨。
WHY BUY|買點
一、一家酒莊喝完整條勃根地階梯37 個法定產區、同一套做法 —— 這是理解「分級到底差在哪」最省事的方式。
二、Richebourg 是進得去的頂點同樣掛 Richebourg,這家的門檻低於幾個一線名字。
三、四百年的家族,價格還沒反映1620 年至今、Vosne-Romanée 的核心位置 —— 這種組合通常不會這麼客氣。
適合對象:想在 Vosne-Romanée 建立自己座標的人;喜歡從村莊級往上爬、而不是一步登天的品飲者;以及在收 Richebourg 與 Échezeaux 的藏家。