Domaine Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques 2018 1500ml
Domaine Fourrier
◈ 商品介紹
Domaine Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques 2018 1500ml
Clos Saint-Jacques 在 Gevrey-Chambertin 村西側 Combe de Lavaux 的坡上,朝東南、6.7 公頃,只有五家持有,市場早已把它當特級園看。
❘ 地 Terroir
Clos Saint-Jacques 在 Gevrey-Chambertin 村西側 Combe de Lavaux 的坡上,朝東南、6.7 公頃,只有五家持有,市場早已把它當特級園看。Fourrier 這塊是老藤,Jean-Marie 一整套「少動手」:低新桶、不下膠不過濾。
❘ 年 Vintage
2018 溫暖豐滿,果實外放。1500ml 大瓶裝熟成慢,時間表要往十五、二十年後看。
❘ 王選品飲方向
紅櫻桃、玫瑰、香料與礦石,質地如絲,單寧細密,尾韻極長。直立一天,醒一小時。
適合對象:頂級收藏、宴會要開大瓶的客人
建議搭配:烤鴨、松露料理、熟成牛肉
◈ 酒莊介紹
Domaine Fourrier Gevrey
王選重點:紅櫻桃、玫瑰、香料與礦石,質地如絲,單寧細密,尾韻極長。直立一天,醒一小時。
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