Silver Oak
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
銀橡樹酒莊 那帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒
* 新春禮盒優惠中，僅80組，敬請把握~
| 國際評價：Decanter 96 分、James Suckling 95 分
| 酒質：
2019 年的 Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 酒在香氣上表現出色且活潑生動，散發出黑櫻桃、黑覆盆子和越橘複雜而細緻的芳香，以及煙草、醋栗葉和雪松木的香氣，並伴隨著乾燥花香鼠尾草的氣息。整合式橡木桶增添了淡淡的甜肉豆蔻香氣。酒體呈迷人的紅寶石色，入口即為果香四溢，單寧柔滑，隨著口感的發展在中段持續增強，最後則帶來悠長且均衡的餘韻。這款酒結構緊湊，但同時易於親近，忠實於 Silver Oak 的釀酒風格，在合適的儲存環境下，這款酒將在未來持續變化，預計可保存至 2047 年。這是一款美麗而緊湊的酒，散發出複雜而細緻的香氣，包括濃郁的櫻桃、黑莓、煙草、黑加侖葉以及帶有乾鼠尾草的雪松木香氣。涼爽的覆盆子、櫻桃和黑莓的果香完美展現，悠長的餘韻清脆、活潑且充滿活力。
| 香味：香味、黑色水果、草本、香料、橡木
| 美食搭配：
此款酒適合搭配紅肉料理，因為厚實的單寧能化解肉的油脂所帶來
的油膩感，讓餐點的風味更加突出。
| 適飲溫度：16-18℃
| Tips：
於2019 年進行混釀，放入美國橡木桶中陳年了24 個月。在桶陳之前先進行混釀是銀橡樹酒莊獨特的做法，這使得最終的混釀可以保有未受橡木桶影響前的葡萄園品質。隨後，又在酒瓶中進行了額外 24個月的陳年後才釋出。這款酒在釋出後可以直接飲用，但如果適當的窖藏條件可以陳年到2047年。
Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
銀橡樹酒莊 那帕山谷 卡本內蘇維濃紅酒
| 酒廠：Silver Oak
| 產區：Napa Valley
| 葡萄品種：
76.61% Cabernet Sauvignon
18.13% Merlot,
2.56% Cabernet Franc,
2.32% Petit Verdot, 0.38%
| 酒精濃度：14.8%
酒莊介紹
世界知名膜拜酒廠之一
擁有加州兩大頂級Cabernet Sauvignon 產區
全美最頂級50間餐廳票選，最受歡迎的Cabernet Sauvignon第一名
同時也是全美唯一擁有自家美國橡木桶製桶廠的酒莊
創新
2015 年，銀橡樹成為北美洲第一家擁有美國橡木桶製造廠的酒莊。自製自用，完全掌控對於橡木桶的需求和品質。
產區
酒莊在兩個著名產區—Napa Valley 和Alexander Valley 總共擁有超過400 英畝的葡萄園，並且以精密準確的種植技術管理所有的葡萄藤。
特色
以永續經營的莊園管理模式，只專注於釀製高品質的Cabernet Sauvignon 。銀橡樹酒莊只生產兩種酒款，每瓶酒至少於瓶內陳年12 個月以上的時間才釋出，故釋出的新年份酒款，皆代表可以立即品飲。