｜酒莊簡介｜
酒莊在Cote de Nuits擁有令人稱羨的六個特級園，包括Grands Echezeaux、Echezeaux、Clos de Vougeot、Charmes Chambertin、Clos de la Roche和Clos Saint Denis等重要的葡萄園，酒莊佔地約9公頃。其商業總監Claire Fleurot是個充滿活力，具有野心的女士，擴大其在全球的聲譽，帶領Domaine Coquard-Loison-Fleurot至不一樣的新高度。
｜酒評家的肯定｜
Domaine Coquard Loison Fleurot位於法國勃根地夜丘產區，酒莊已傳承至第五代人，在國際市場也早已擁有亮眼的成績，葡萄酒大師Jasper Morris的Inside Burgundy一書中與知名葡萄酒評分家Neal Martin皆給予Coquard Loison Fleurot極高的評價與分數，2017年他釀造的 Clos de La Roche (Jasper Morris 97分) 與Charmes-Chambertin(Jasper Morris 98分)遠遠打敗了 Armand Rousseau Clos de la Roche (95分)與Charmes-Chambertin (95分)，其Echezeaux (Neal Martin 94分)更是超越了DRC的Echezeaux (Neal Martin 93分)，其出色的表現和高性價比的價格，深受勃根地酒迷的愛戴！
｜釀造方式｜
Coquard Loison Fleurot 釀酒方式不僅採用勃根地傳統釀造法，還通過現代技術釀造。葡萄採用人工採收，100%去梗。利用敞開式發酵槽進行發酵工藝，持續 12-15天。發酵期間壓帽和淋汁等工序需一天一次，並通過溫度調節器不斷進行溫控，所有葡萄酒成熟期需18個月左右。其酒款風格淡雅純淨，擁有出色的果香複雜度與乾淨的口感，橡木桶的特徵較為不明顯，屬於優雅精緻的佳釀，採用風乾五年的橡木桶，使風土條件自然呈現，村莊級大約30%的新橡木桶、一級園大約40%左右、特級園50%-60%。
｜於Sylvain Cathiard 工作經歷｜
酒莊的核心人物是釀酒師Thomas Colladot，他在Domaine Sylvain Cathiard工作了許多年，與該酒莊的第四代莊主Sébastien Cathiard為知己，一起分享釀造理念，認為要釀造出出色的葡萄酒，首先要種植優質的葡萄，兩者的葡萄園都以在勃根地最出色健康的葡萄而著稱，家族過去歷代的葡萄都是售予酒商作為販售。Sylvain Cathiard 認定了Thomas 是未來勃根地真正的後起之秀，特別是他的釀酒技術，加上他擁有六個特級園，讓他能盡情的發揮所長。Jasper Morris MW表示：Sylvain Cathiard和Coquard-Loison-Fleurot兩家酒莊的很多釀造方法都很相似，例如去梗發酵以及用桶比例，但相比Sylvain Cathiard，Coquard Loison Fleurot的果香更加清新甜美，同時入口也更加輕盈，給人一種清澈透明感!
